DLG-Podcast Landwirtschaft   /     Vorratsschutz Getreide: Nachernteverluste im Blick

Summary

SchĂ€tzungsweise 0,2 Millionen Tonnen weggeworfener Lebensmittel pro Jahr werden der Landwirtschaft zu gerechnet. Das entspricht etwa 2 Prozent des Gesamtvolumens weggeworfener Lebensmittel in Deutschland. Wo fallen diese an? Erzeuger haben in der Regel vor allem den Bereich vor der Ernte im Blick, da hier durch eine optimale BestandsfĂŒhrung das Ertragspotenzial erheblich gesteigert werden kann. Aber auch nach der Ernte lohnt sich ein genauerer Blick auf mögliche Quellen an denen Verluste entstehen. Über diese Ansatzpunkte spricht Moderatorin Stephanie Timm, DLG e.V. mit Dr. Cornel Adler, Julius-KĂŒhn-Institut, und Klaus MĂŒnchhoff, Gut Derenburg. Dieser Podcast ist Teil des Dialogforums PrimĂ€rproduktion welches aus Mitteln des Bundesministeriums fĂŒr ErnĂ€hrung und Landwirtschaft finanziell gefördert wird. Vielen Dank fĂŒr die UnterstĂŒtzung.

Subtitle
Duration
00:37:07
Publishing date
2023-02-01 15:47
Link
https://www.dlg.org/de/landwirtschaft/themen/podcast
Contributors
Enclosures
https://4xw30q.podcaster.de/DLG-Podcast-Landwirtschaft/media/DLG_Folge_19.mp3
audio/mpeg

Shownotes

SchĂ€tzungsweise 0,2 Millionen Tonnen weggeworfener Lebensmittel pro Jahr werden der Landwirtschaft zu gerechnet. Das entspricht etwa 2 Prozent des Gesamtvolumens weggeworfener Lebensmittel in Deutschland. Wo fallen diese an? Erzeuger haben in der Regel vor allem den Bereich vor der Ernte im Blick, da hier durch eine optimale BestandsfĂŒhrung das Ertragspotenzial erheblich gesteigert werden kann. Aber auch nach der Ernte lohnt sich ein genauerer Blick auf mögliche Quellen an denen Verluste entstehen. Über diese Ansatzpunkte spricht Moderatorin Stephanie Timm, DLG e.V. mit Dr. Cornel Adler, Julius-KĂŒhn-Institut, und Klaus MĂŒnchhoff, Gut Derenburg.

Dieser Podcast ist Teil des Dialogforums PrimĂ€rproduktion welches aus Mitteln des Bundesministeriums fĂŒr ErnĂ€hrung und Landwirtschaft finanziell gefördert wird. Vielen Dank fĂŒr die UnterstĂŒtzung.