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DerVierheilig ist leidenschaftlicher Koch, Ausbilder, Küchenmeister und Ernährungsberater und hat seine 17- jährige Erfahrung aus der Küchenpraxis mit aktuellstem Ernährungswissen verknüpft und kreiert gesunde, leckere und abwechslungsreiche Gerichte mit hoher Nährstoffdichte. Stressfrei kochen, glutenfreie, basische, saisonale, vegane und vegetarische Gerichte sind im Programm. Fleisch und Fisch gibt es selten und in sehr guter echter Bioqualität. "Gesund = lecker" ist eines seiner Mottos, denn gesunde Ernährung ist kulinarische Lebensfreude. DerVierheilig beschäftigt sich mit vielen Themen, z.B. Tischkultur, Essen für Kinder, Ernährungsumstellung, Lebensmittelunverträglichkeiten, Linderung bei Erkrankungen, Gesundheitsprävention und vieles mehr. Viel Spaß bei einer bunten Show!
Date | Title & Description | Contributors |
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2020-12-09 | Was heißt stressfrei schlemmen? Es geht von der Organisation in der Küche über das Planen des Menüs und vieles mehr...Einkaufsliste, Menüauswahl, Vorspeise, Hauptgang, Dessert, was soll es allen geben? Wird es allen schmecken? Wann soll ich das alles s... | |
2020-11-25 | Ich liebe Maronen da sie neben dem guten Geschmack noch so viele weitere Vorteile haben. In der heutigen Folge erfährst du davon. Im neuen online Weihnachtskochkurs ist sie selbstverständlich auch mit dabei. Dort kannst du lerne wie sie zubereitet wird... | |
2020-11-11 | Kurze Einblicke gebe ich in der heutigen Folge über die basische Lebensweise. Gerade in der aktuellen Krise sollten wir alle noch mehr auf unsere Gesundheit achten und positiv nach Vorne schauen. Schreib mir gerne eine Nachricht wenn du Fragen hast. Da... | |
2020-10-21 | Liebst du auch Pilze in deinem Speiseplan? Heute gebe ich dir ein paar Möglichkeiten, wie du deine Pilze zubereiten kannst. Auch verschiedene Sorten werden angesprochen und das wichtigste, die Qualität der Pilze. Wenn du auch Pilze zuhause züchten möc... | |
2020-09-30 | Es gibt tausende Pilzsorten :-) ich liebe Pilze, denn sie haben viele Vorteile...sie haben eine sehr hohe Nährstoffdichte und schmecken fantastisch. Im aktuellen Teil stelle ich dir bereits ein paar Speisepilze vor und ein paar Tipps auf welche du unbe... | |
2020-09-16 | Weshalb sind Omega 3 Fettsäuren so wichtig und weshalb wir täglich Leinöl zu uns nehmen sollten. Ich berichte in dieser Episode, welches Leinöl ich persönlich verwende und weshalb du keinen Fisch essen musst um gut versorgt zu sein. Ich freue mich auf ... | |
2020-08-26 | Höre dir die Folge an und probiere es aus! Wichtig ist, dass du auf deinen Körper und eine Gedanken hörst... Nicht zu jeder Zeit ist Intervallfasten vielleicht das richtige? Du weißt oder solltest wissen welches Intervall zu dir und deinem Alltag passt... | |
2020-08-19 | Ich liebe bunte Farben auf dem Teller, dafür eignen sich sehr gut essbare Blüten. Ich stelle dir in dieser Folge einige vor und wie du diese ganz einfach selber anpflanzen kannst. Jeden Sommer genieße ich die bunte Vielfalt. Viel Freude wünsche ich dir... | |
2020-08-12 | Süßes geht immer! Das höre ich sehr oft bei meinen Koch-Workshops. Das Dessert darf niemals fehlen... Auch beim mediterranen Koch-Workshop gibts immer leckere Süßspeisen. Zuletzt wie schon erwähnt das Schokoladenrisotto oder den pochierten Pfirsich mit... | |
2020-08-05 | 2 Hauptgerichte aus der Mittelmeerküche auf meine Art präsentiere ich dir heute. Ich bin gespannt ob du es umsetzt und auch in den Genuss kommst... Wir können es auch gerne gemeinsam tun. Live in Person oder über die online Kochschule. Am 18.08.20 gibt... |