Er sieht sich selbst als Filmarchäologe, entdeckt gern unbekanntes Filmmaterial. Im Herbst 2017 kommt Hermann Pölking-Eikens Dokumentarfilm "Wer war Hitler" in die Kinos. Die Festivalfassung dauert siebeneinhalb Stunden. Das knapp 800-seitige Buch dazu war bereits erschienen, als Jörn Seidel vom bpc mit dem Bremer Filmproduzenten am 7. Mai 2017 im Bremer Presse-Club über sein Hitler-Projekt gesprochen hat.