Efter programmet kunde lyssnarna stÀlla frÄgor och diskutera med Alexandra via vÄr chatt. LÀs vad som chattades om hÀr: Idag tar sig Meny & Klimatsmart mat i P1 till Nibble gÄrd i VÀstmanland. DÀr huserar en grisfarmare och biogasbonde efter Alexandras italienska smak!! Sven-Erik Johansson Àgnar sig inte bara Ät att omvandla avfall frÄn hushÄll och restauranger till biogas, utan ocksÄ Ät att lufttorka skinka pÄ Àkta italienskt vis! I programmets reportageserie, funderar vi pÄ om Sverige har en matkultur och söker svaret hos mathistorikern Richard Tellström, krögaren Danyel Coet och marknadsföraren Ingela Stenson. Dessutom möter vi kolonilottsodlaren Leyla Nik och pratar persiska grödor i svensk jord. Till Sven-Erik lagar vi en flÀskkarré med Àpple, ramslök, potatis stompat med broccoli och stark ost. Krönikören Carina Brydling Àr tveksam till om regeringens mÄl att Sverige ska bli det frÀmsta matlandet i Europa verkligen Àr genomförbart pÄ det sÀtt de tÀnkt sig. Recepten hittar ni, efter programmets sÀndning, om ni klickar pÄ receptlÀnken hÀr till vÀnster!!