Fast die Hälfte der Nahrungsmittelproduktion schadet unserem Planeten. Eine neue Studie unter der Leitung des Potsdam-Instituts für Klimafolgenforschung untersucht umfassende Lösungsvorschläge. Anne Preger aus dem Quarks-Team hat sich das näher angesehen. Von Anne Preger.
Fast die Hälfte der Nahrungsmittelproduktion schadet unserem Planeten. Eine neue Studie unter der Leitung des Potsdam-Instituts für Klimafolgenforschung untersucht umfassende Lösungsvorschläge. Anne Preger aus dem Quarks-Team hat sich das näher angesehen.