Ich bin wieder zurück und die Gerichteküche bleibt kalt. Es gibt Wurstsalat. Ihr kennt alle diese kleinen leckeren Wurstsalate aus den Supermärkten. Es ist viel zu wenig drin, also machen wir es uns selbst und können maßlos schlemmen.
Ein ganz einfaches Rezept. Herzhaft und lecker.
Zutaten:
Zubereitung:
Zwiebel würfeln, Wurst und Käse in Streifen schneiden. Gurke in Streifen oder Würfeln dazu. 1 guten Schluck Gurkenwasser hinzufügen. 1 EL Essig Essenz dazugeben und alles mit Salz & Pfeffer abschmecken.
Guten Appetit!