Förr strök man grisbajs pĂ„ smörgĂ„sen och idag följer vi olika trenddieter - det magiska tĂ€nkandet kring mat och dryck har följt oss genom historien. Ăven om vi idag inte lĂ€ngre tror pĂ„ trolldom, hĂ€xkonst och magi sĂ„ spelade den hĂ€r typen av förestĂ€llningar förr en enormt stor roll i mĂ€nniskors liv. Det sĂ€ger folkloristen Ebbe Schön som Ă€r aktuell med den nya boken Mat, dryck och magi. Den handlar om hur det magiska tĂ€nkandet har pĂ„verkat vĂ„r syn pĂ„ mat och dryck genom historien, men ocksĂ„ om hur vi Ă€n idag knyter stora förhoppningar till olika dieter och livsmedel.Programledare Ă€r Urban Björstadius.