Gerichteküche   /     GK036 Weißkraut satt

Description

Es gibt Weißkohlsalat frisch aus der Gerichteküche.

Subtitle
Die Küche köchelt mal wieder. Wir wenden uns einem gesunden Kohlkopf zu.
Duration
1139
Publishing date
2021-10-24 10:55
Link
https://gerichtekueche.podigee.io/37-weisskraut-satt
Contributors
  Urbivan
author  
Enclosures
https://cdn.podigee.com/media/podcast_1512_gerichtekuche_episode_572823_gk036_weisskraut_satt.mp3?v=1635073511&source=feed
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Shownotes

Die Küche köchelt mal wieder. Wir wenden uns einem gesunden Kohlkopf zu.

Rezept:

  • 1/2 Weißkohl oder Spitzkohl

Hobeln und in eine hitzebeständige Schale oder Schüssel.

  • 1/2 Tasse Zucker
  • 1/2 Tasse Essig 5-10%
  • 1/2 Tasse Öl (Raps oder Sonnenblume)
  • 1 Zwiebel
  • 1TL Salz
  • etwas Pfeffer
  • 1EL Kümmel bei bedarf

Die Zutaten aufkochen und über den Krautsalat geben. Alles vermengen und 24h ziehen lassen.

Guten Appetit