Es gibt zu Ehren einen Rindfleischsalat. Doch hört selbst!
Das Rezept
Rindfleisch ca. 2h-3h mit dem Suppengrün kochen und anschließend rupfen/zupfen. Zwiebel und Gurke würfeln, Letschogemüse kleinschneiden, den Senf hinzugeben und alles vermengen. Prise Zucker dazu und mit Salz/Pfeffer abschmecken. 24h ziehen lassen.
Guten Appetit!