Der gröĂte See von Niedersachsen ist ein unterschĂ€tztes Ziel fĂŒr ein tolles Wochenende oder einen spontanen Urlaub am Wasser. Flanieren, segeln, wandern und Fahrradfahren ist nur ein kleiner Teil der möglichen AktivitĂ€ten.
Es geht in den Norden aber nicht ganz so weit. Gerade einmal 3 Stunden und 11 Minuten sind es von DĂŒsseldorf nach Steinhude. Ich muss zwei Mal umsteigen. Einmal in Minden und dann in Wunstorf. Von hier geht es mit dem Bus weiter. Der gröĂte See von Niedersachsen erinnert wirklich ein bisschen ans Meer. 4 Orte liegen direkt am Ufer und das einstige Fischerdorf Steinhude hat dem Meer seinen Namen gegeben. Hier gibt es einige Hotels, die Preise sind human. Das Publikum ist oft etwas Ă€lter aber Familien mit Kindern entdecken spĂ€testens seit Corona diese Gegend.
Aal gehört zum Steinhuder Meer einfach dazu. Viele traditionelle Betriebe verkaufen ihn in eigenen GeschÀften oder geben ihn die Gastronomie weiter. Nicht jeder mag ihn, deshalb gibt es oft auch anderen Fisch, gerne gerÀuchert. Ich besuche Niels Schweer im Familienbetrieb und lasse mir zeigen, wie Aal gerÀuchert wird. Die RÀucherei verschickt ihre Ware auch per Post. Wer in Steinhude ist, sollte hier einmal einkehren. Man sitzt fantastisch am Wasser.