Mit dem Verbot des KĂŒkentötens zum 1. Januar 2022 steht die GeflĂŒgelbranche vor der Herausforderung, praktikable und nachhaltige Alternativen fĂŒr den Umgang mit mĂ€nnlichen Bruteiern und KĂŒken von Legehybriden auf den Weg zu bringen. Vor einigen Monaten noch massiv und kontrovers diskutiert, setzt sich die Bruderhahnaufzucht und -mast mehr und mehr durch. Nicht zuletzt, weil die KapazitĂ€ten fĂŒr die Geschlechtsbestimmung im Brutei limitiert sind und verfahrenstechnisch eine Bestimmung bis zum siebten Bruttag, wie vom Gesetzgeber ab 2024 gefordert, derzeit nicht absehbar ist. Neben biologisch wirtschaftenden Betrieben und solchen mit extensiven Haltungsformen spezialisieren sich mittlerweile immer mehr und auch gröĂere Betriebe auf die Bruderhahnaufzucht. Bislang fehlende Regelungen sind mittlerweile in Vorbereitung, sodass sich abzeichnet, dass die Bruderhahnaufzucht kĂŒnftig als fester Bestandteil in die Produktionskette integriert wird. Wo aber liegen die Besonderheiten der Junghahnenaufzucht? Welche AnsprĂŒche stellen JunghĂ€hne an die Haltungsumgebung und FĂŒtterung? Rechnet sich das Verfahren der Bruderhahnmast und wie steht es um die Nachhaltigkeit? Diese und weitere Fragen diskutieren Susanne GĂ€ckler von der DLG und Dr. Christian Lambertz vom FiBL mit ihren GĂ€sten im zweiten Podcast des Netzwerks Fokus Tierwohl. Dr. Christiane Keppler von der Gallicon GeflĂŒgelberatung, Tobias Ferling von der Lohmann Deutschland GmbH & Co. KG und Annalina Behrens von der Bio-Erzeugergemeinschaft FĂŒrstenhof, MitgrĂŒnderin des Bruderhahnkonzeptes âhaehnleinâ, gewĂ€hren einen eindrucksvollen Einblick in die Aufzucht von JunghĂ€hnen, geben viele praktische Tipps und scheuen auch einen kritischen Blick auf manche Aspekte des Verfahrens nicht. Seien Sie eingeladen, ins Netzwerk Fokus Tierwohl hineinzuhören und den Netzwerk-Experten bei der Diskussion dieses aktuellen Themas âBruderhahnaufzuchtâ zuzuhören!
Mit dem Verbot des KĂŒkentötens zum 1. Januar 2022 steht die GeflĂŒgelbranche vor der Herausforderung, praktikable und nachhaltige Alternativen fĂŒr den Umgang mit mĂ€nnlichen Bruteiern und KĂŒken von Legehybriden auf den Weg zu bringen. Vor einigen Monaten noch massiv und kontrovers diskutiert, setzt sich die Bruderhahnaufzucht und -mast mehr und mehr durch. Nicht zuletzt, weil die KapazitĂ€ten fĂŒr die Geschlechtsbestimmung im Brutei limitiert sind und verfahrenstechnisch eine Bestimmung bis zum siebten Bruttag, wie vom Gesetzgeber ab 2024 gefordert, derzeit nicht absehbar ist.
Neben biologisch wirtschaftenden Betrieben und solchen mit extensiven Haltungsformen spezialisieren sich mittlerweile immer mehr und auch gröĂere Betriebe auf die Bruderhahnaufzucht. Bislang fehlende Regelungen sind mittlerweile in Vorbereitung, sodass sich abzeichnet, dass die Bruderhahnaufzucht kĂŒnftig als fester Bestandteil in die Produktionskette integriert wird.
Wo aber liegen die Besonderheiten der Junghahnenaufzucht? Welche AnsprĂŒche stellen JunghĂ€hne an die Haltungsumgebung und FĂŒtterung? Rechnet sich das Verfahren der Bruderhahnmast und wie steht es um die Nachhaltigkeit?
Diese und weitere Fragen diskutieren Susanne GĂ€ckler von der DLG und Dr. Christian Lambertz vom FiBL mit ihren GĂ€sten im zweiten Podcast des Netzwerks Fokus Tierwohl. Dr. Christiane Keppler von der Gallicon GeflĂŒgelberatung, Tobias Ferling von der Lohmann Deutschland GmbH & Co. KG und Annalina Behrens von der Bio-Erzeugergemeinschaft FĂŒrstenhof, MitgrĂŒnderin des Bruderhahnkonzeptes âhaehnleinâ, gewĂ€hren einen eindrucksvollen Einblick in die Aufzucht von JunghĂ€hnen, geben viele praktische Tipps und scheuen auch einen kritischen Blick auf manche Aspekte des Verfahrens nicht.
Seien Sie eingeladen, ins Netzwerk Fokus Tierwohl hineinzuhören und den Netzwerk-Experten bei der Diskussion dieses aktuellen Themas âBruderhahnaufzuchtâ zuzuhören!