In Grundlsee scheiterte der Versuch in einem historischen Kalkofen nach 70 Jahren Stillstand wieder Kalk zu brennen. Ein zweiter Anlauf ist geplant. Zusätzliche Informationen und weiterführende Links finden Sie in den Shownotes zu dieser Episode.
Friedrich Idam spricht mit Günther Kain über die Ursachen des Fehlbrands und dem Potenzial des Lernens aus Versuch und Irrtum. Fehler wurden beim Einbau des Rohmaterials in den Ofen, der Wahl des Brennstoffs und der Feuerungstechnik gemacht.
Link zur Website des Kalkwerks im Engadin