Privatfoto Thomas
Das Lehrstück aus Reinhold Barthas Braugeschichte
- Bierstil: Irish Red Ale
- Alkoholgehalt: 4,7 Vol %
- Stammwürze: 11,5
- IBU: 25
- EBC: keine Angabe
- Trinktemperatur: 6-8°C
- Inhaltsstoffe: Wasser, Hefe
- Hopfen:
- Hallertau Tradition, Tettnanger Saphir, Mühlviertel Malling, Centennial, Chinook, Simcoe, Azacca
- Malz:
- Pilsner, Münchner, Kara dunkel, Kara Ruby, Kara Special
- Hersteller: Brauhaus Gusswerk
- Verpackung: 0,3l Flasche braun
- Preis: 7,31€/l beerlovers
- Bildquelle: Privatfoto Thomas
Bewertung: 4 von 5 Hopfenblüten
- Optik: feine perlig, braun-rot, fein beiger Schaum, sehr klar
- Geruch: mild, malzig, Schwarzbrot Rinde, geröstetes Brot, Kandiszucker, leicht herb, Hopfen ist sehr zurückhaltend, leichte Kohlensäure
- Antrunk: fein spritzig, leicht süß, schlanker Körper, ausgeglichen, feiner Karamell
- Abgang: herb, hopfig, doch abgerundet, eher kurz, Kräuternoten, frisch
- Geschmack: abwechslungsreich, jede Phase hat was anderes, aromatisch, leicht und bekömmlich
- Süffigkeit: sehr süffig, gaumenschmeichelnd, sehr rund für ein Ale, ein rotgoldener Mittelweg
- Kreativität: ein klassisches Irish Red, sehr typisch
- Bierstil: alle Punkte getroffen
- Preis: bei Bieerlovers nicht so günstig, aber auch bei Spar Österreich zu bekommen
- Bildquelle: Privatfoto Thomas
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Biere dieser Brauerei, bisher verkostet:
Links und Infos:
Foodpairing:
Gegrilltes vom Schwein, Chicharron, Burger, Edelbitter Nusschokolade, Shepard´s pie, gegrilltes Huhn, Schweineripperl, gebratener Salat, …..
Veranstaltungsempfehlungen:
Thomas: Bierfrühling im Herbst 03.05.2024, Hanfthal Niederösterreich
Peter: Tankbiertage Ottakring 01-05.05.2024
Wenn ihr mit uns gemeinsam verkosten wollt, folgt uns auf
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Thomas findet ihr mit dem Namen “derWitzer”
Peter findet ihr mit dem Namen “GorbazGormson”
oder auch bei der Beertasting app auf IOS und Android.
Thomas findet ihr mit dem Namen „derWitzer“
Dominik findet ihr mit dem Namen „Armleuchter“
Peter findet ihr mit dem Namen „Gorbaz“
Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:
Intro: Let's Rock together von WinnieTheMoog - lizensiert über Filmmusic.io
Outro: Just a fun pop rock tune (Short version) von E.M.M. - lizensiert über Jamedno
Sprecher im Intro: Alex Teubner