Melissengeist, Zirbenschnaps oder Moosbeerlikör haben eine lange Tradition in den Alpen. Die Kräuterexpertin Michaela Thöni-Kohler beschäftigt sich seit vielen Jahren mit dem Schnapsbrennen und Liköransetzen. Im Ratsch mit Johannes Hitzelberger geht sie auf die heilende Wirkung ein.
Melissengeist, Zirbenschnaps oder Moosbeerlikör haben eine lange Tradition in den Alpen. Die Kräuterexpertin Michaela Thöni-Kohler beschäftigt sich seit vielen Jahren mit dem Schnapsbrennen und Liköransetzen. Im Ratsch mit Johannes Hitzelberger geht sie auf die heilende Wirkung ein.
Infos zum Buch
Michaela Thöni-Kohler
Heilende Schnäpse aus den Alpen
Destillate, Ansatzschnäpse und Liköre
Tyrolia-Verlag, Innsbruck-Wien 2024, 192 Seiten
ISBN 978-3-7022-4219-0