Das Verbrauchermagazin - B5 aktuell   /     Zimt, Vanille und Sternanis – Einkauf, Lagerung und Konsum von Gewürzen

Description

Anja Keber spricht mit Daniela Krehl von der Verbraucherzentrale Bayern über die verschiedenen Bezeichnungen für Gewürze und Aromen, die die Lebensmittelindustrie auf die Zutatenliste von Plätzchen und Co. drucken lässt. Außerdem werden die Unterschiede zwischen Vanille, Vanilla und Vanillearoma erklärt und die richtige Handhabung von Zimt und Co. in der eigenen Küche besprochen.

Subtitle
Duration
00:20:55
Publishing date
2024-12-22 16:05
Link
https://www.br.de/mediathek/podcast/das-verbrauchermagazin/zimt-vanille-und-sternanis-einkauf-lagerung-und-konsum-von-gewuerzen/2101281
Contributors
  Anja Keber
author  
Enclosures
https://media.neuland.br.de/file/2101281/c/feed/zimt-vanille-und-sternanis-einkauf-lagerung-und-konsum-von-gewuerzen.mp3
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