Doppelhelix / 05 - Fisch aus dem Bioreaktor - mit Bluu Seafood CEO Sebastian Rakers

Subtitle: Von der Zelllinie zum Lebensmittel - wie die Skalierung von kultiviertem Fisch gelingt
Duration: 2679
Publishing date: 2024-04-04 05:00
Link: https://doppelhelix.podigee.io/6-new-episode
Contributors: Joel Eichmann; author
Enclosures: https://audio.podigee-cdn.net/1356095-m-d5254751b43e7725dd44638dccf92c2b.mp3?source=feed; audio/mpeg

Shownotes

Von der Zelllinie zum Lebensmittel - wie die Skalierung von kultiviertem Fisch gelingt

LinkedIn Profil Dr. Sebastian Rakers

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