Hopfologie   /     Brewdog - Rocky Road

Ursprünglich zerbrochene Reste von Süßigkeiten, welche beim Transport kaputt gingen. Aber Australische Geschäftläute machten daraus eine eigene Sorte, welche im 19, jhdt seinen Ursprung hatte. Ich denke mal es wird kein Sauerbier, diesesmal zumindest

One two three four five
Hunt the Hare and turn her down the rocky road
And all the way to Dublin, Whack fol lol le rah!

• Bierstil: Stout
• Alkoholgehalt: 6,8%
• Stammwürze: keine Angabe
• IBU: keine Angabe
• EBC: lt. graphischer Angabe des Herstellers, sehr dunkel
• Trinktemperatur: 11-13°C
• Inhaltsstoffe: Water, Gerstenmalz (Pale Ale, Chocolate Malt, Medium Crystal Malt, Extra Dark Crystal Malt, Carafa Special Type 3), Lactose, Hafermalz, Hefe, natürliche Aromen, Hopfen (Columbus)
• Hersteller:Brewdog
• Verpackung: Dose 0,33l bunt
• Preis: 6,24€/l beim Hersteller im 6-pack
• Bildquelle: Privatfoto Thomas

Bewertung: XXX von 5 Hopfenblüten

• Optik: sehr dunkel, undurchsichtig, bräunlicher Schaum, cremig
• Geruch: fruchtig, Kaffee, süß, Zuckerwatte, Haselnuss, Sahnebonbons, Karamell, Schokolade
• Antrunk, Abgang, Geschmack: cremig, dunkle Schoko, Biskoff Kekse, Himbeere, wärmend, sehr süß, klebrig
• Süffigkeit: zu süß und stark, um süffig zu sein, ein kleiner Schluck reicht durchaus
• Kreativität: Oh ja, was sehr besonderes, cooles Design
• Bierstil: Pastry Stout durch und durch
• Preis: günstig für sein solch besonderes Bier

Episoden zu dieser Brauerei:

• BrewDog - Clockwork Tangerine
• Brewdog - ALDIPA - Jahresrückblick 2021

Links und Hinweise:

• Brewdog
• Schottland
• Aberdeenshire
• Ellon
• Rocky Road to Dublin, Volkslied
• Rocky Road Süßigkeit
• Rocky Road Eis

Essensbegleitung, Foodpairing:

Laugengebäck, Salzige Cracker, Salziger Käse, Bergkäse, Eis Float, dunkle Schokolade

Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

Intro: Let's Rock together von WinnieTheMoog - lizensiert über Filmmusic.io

Outro: Just a fun pop rock tune (Short version) von E.M.M. - lizensiert über Jamedno

Sprecher im Intro: Alex Teubner