durée : 00:59:08 - Sciences chrono - par : Antoine Beauchamp - L’Europe a vu se succéder au XIXe des vagues d’épidémies de choléra, maladie n’ayant jamais foulé le sol européen avant cela. Sciences Chrono revient sur les mesures hygiénistes prises durant ces épidémies, ainsi que sur les débats scientifiques qui ont abouti à la bactériologie de Louis Pasteur. - réalisation : Olivier Bétard - invités : Anne Rasmussen Directrice d’études à l’Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales