Die Welt der Biere ist groß! Sehr groß! Wir testen uns durch. Alle Beiträge sind garantiert subjektiv und eine Frage des Geschmacks!
Date | Title & Description | Contributors |
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2024-10-18 | Bier ist zu teuer! Bier ist zu günstig!Wir stellen uns die Frage, wie viel Bier heute noch kosten darf.Unsere Interviewgäste sind:Ralf Stockum, Braumeister und Miteigentümer der Lindenbräu in GräfenbergWilli Wohlfart, Braumerster und Eigentümer von "De... | |
2024-08-08 | Hier die genannten Möglichkeiten mit uns in Kontakt zu treten:FacebookInstagramPatreon (jetzt auch kostenlose Mitlgiedschaften möglich)Discord-KanalIhr könnte den Podcast mitgestalten. Schickt uns gerne Themenvorschläge für Staffel 3.Unsere allgemeinen... | |
2024-07-05 | Wir sprechen heute mal über die Braumanufaktur Störtebeker und machen damit den Auftakt für Brauerei-Specials, die wir hin und wieder einwerfen wollen.Die Störtebeker Braumanufaktur zeichnet sich durch eine Kombination aus langer Tradition und innovati... | |
2024-06-13 | Heute geht es um die (fränkische) Bierkeller/Biergärten-Kultur. Brauereien auf dem Kellerwald, ForchheimBrauwastlBrauwastl-Keller (nur zum Annafest geöffnet)DiverseWinterbauer KellerEichhornEichhornkellerBlümleinskeller (nur zum Annafest geöffnet)Greif... | |
2024-05-03 | Heute sprechen wir über eine aufregende Bierreise nach Prag, bei der wir viele junge Brauereien entdeckt haben. Wir tauschen Anekdoten über Hefen aus, diskutieren ihre Rolle im Brauprozess und wie sie den Geschmack beeinflussen. Außerdem thematisieren ... | |
2024-04-05 | In dieser Episode geht es um den Bierstil Märzen. Wir beleuchten Merkmale, historische Bedeutung und technische Details dieses Bierstils. Auch teilen wir Anekdoten zum Biertransport und aktuelle Entwicklungen in der Brauereiindustrie. Zum Schluss tausc... | |
2024-03-15 | Wir sprechen heute über das Thema Foodpairing. Was passt zusammen, was nicht, und warum eigentlich?Zuvor berichten wir über unseren gemeinsamen Abend mit unserem Patreon-Unterstützer Christoph H., der sich eine Einladung in's Liebesbier nach Bayreuth w... | |
2024-03-01 | In dieser Podcast-Episode tauchen wir tief in die Welt des Hopfens ein und erkunden die vielseitige Verwendung und Bedeutung des Hopfens in der Bierwelt. Ralf teilt seine Erfahrungen während des "Dry January" und wir diskutieren über Hopfenanbau, -pfle... | |
2024-02-16 | Heute sprechen wir über die Welt des Bockbiers sprechen. Wir scherzen darüber, dass unser Podcast so entspannend ist, dass er beim Einschlafen helfen könnte. Nachdem wir Feedback diskutiert haben, denken wir darüber nach, wer unsere Zielgruppe sein kön... | |
2024-02-02 | Wir haben uns das Bierland Belgien mal genauer angeschaut!Da wir uns da aber nicht ganz so gut auskannten, haben wir uns für diese Folge Unterstützung geholt. Der gebürtige Belgier Albert hat uns viele Fragen beantworten können.Das Bier zum Podcast:Wes... |