Die BierProbierer

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Recommendations


Episodes

Date Title & Description Contributors
2024-10-18

  Wie günstig darf Bier heute noch sein? (Interview)

Bier ist zu teuer! Bier ist zu günstig!Wir stellen uns die Frage, wie viel Bier heute noch kosten darf.Unsere Interviewgäste sind:Ralf Stockum, Braumeister und Miteigentümer der Lindenbräu in GräfenbergWilli Wohlfart, Braumerster und Eigentümer von "De...
2024-08-08

  Ende Staffel 2 (Info)

Hier die genannten Möglichkeiten mit uns in Kontakt zu treten:FacebookInstagramPatreon (jetzt auch kostenlose Mitlgiedschaften möglich)Discord-KanalIhr könnte den Podcast mitgestalten. Schickt uns gerne Themenvorschläge für Staffel 3.Unsere allgemeinen...
2024-07-05

  Brauerei-Special: Störtebeker Braumanufaktur

Wir sprechen heute mal über die Braumanufaktur Störtebeker und machen damit den Auftakt für Brauerei-Specials, die wir hin und wieder einwerfen wollen.Die Störtebeker Braumanufaktur zeichnet sich durch eine Kombination aus langer Tradition und innovati...
2024-06-13

  Bierkeller / Biergärten

Heute geht es um die (fränkische) Bierkeller/Biergärten-Kultur. Brauereien auf dem Kellerwald, ForchheimBrauwastlBrauwastl-Keller (nur zum Annafest geöffnet)DiverseWinterbauer KellerEichhornEichhornkellerBlümleinskeller (nur zum Annafest geöffnet)Greif...
2024-05-03

  Bier-Hefe

Heute sprechen wir über eine aufregende Bierreise nach Prag, bei der wir viele junge Brauereien entdeckt haben. Wir tauschen Anekdoten über Hefen aus, diskutieren ihre Rolle im Brauprozess und wie sie den Geschmack beeinflussen. Außerdem thematisieren ...
2024-04-05

  Märzen

In dieser Episode geht es um den Bierstil Märzen. Wir beleuchten Merkmale, historische Bedeutung und technische Details dieses Bierstils. Auch teilen wir Anekdoten zum Biertransport und aktuelle Entwicklungen in der Brauereiindustrie. Zum Schluss tausc...
2024-03-15

  Foodpairing

Wir sprechen heute über das Thema Foodpairing. Was passt zusammen, was nicht, und warum eigentlich?Zuvor berichten wir über unseren gemeinsamen Abend mit unserem Patreon-Unterstützer Christoph H., der sich eine Einladung in's Liebesbier nach Bayreuth w...
2024-03-01

  Hopfen

In dieser Podcast-Episode tauchen wir tief in die Welt des Hopfens ein und erkunden die vielseitige Verwendung und Bedeutung des Hopfens in der Bierwelt. Ralf teilt seine Erfahrungen während des "Dry January" und wir diskutieren über Hopfenanbau, -pfle...
2024-02-16

  Bockbier

Heute sprechen wir über die Welt des Bockbiers sprechen. Wir scherzen darüber, dass unser Podcast so entspannend ist, dass er beim Einschlafen helfen könnte. Nachdem wir Feedback diskutiert haben, denken wir darüber nach, wer unsere Zielgruppe sein kön...
2024-02-02

  Bierland Belgien

Wir haben uns das Bierland Belgien mal genauer angeschaut!Da wir uns da aber nicht ganz so gut auskannten, haben wir uns für diese Folge Unterstützung geholt. Der gebürtige Belgier Albert hat uns viele Fragen beantworten können.Das Bier zum Podcast:Wes...