Wein für Wein

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Recommendations


Episodes

Date Title & Description Contributors
2025-02-22

  #191 Martin Waßmer - Glottertäler Roter Bur Spätburgunder GC 2015

Eine klassische Stilistik, ein Weingut fokussiert auf Burgunder mitten im badischen Markgräflerland. Das kann in viele Richtungen gehen, aber der Autodidakt Martin Waßmer zeigt, wie wunderschöne Weine daraus entstehen können. Eigentlich gelernter Koch ...
  Martin Waßmer author
2025-02-15

  #190 Domaine Gallety - La Syrare 2019

"Man trinkt keinen Côtes du Vivarais, man trinkt Gallety!" - die Überzeugung und das Selbstbewusstsein zeigt sich bei David-Alexandre, der gemeinsam mit seinem Vater Alain Gallety die Domaine betreibt, sofort. Das hier am nördlichsten Zipfel der südlic...
  Kady Kirchmayr, Michael Prügl author
2025-02-12

  #S13 Wie funktioniert eine Weinauktion? - mit idealwine.com

Diese Podcastfolge entstand in Kooperation mit dem Online-Weinauktionshaus idealwine.com.Wie funktioniert so eine Weinauktionsplattform? Wie wird die Authentizität und Qualität der versteigerten Weine sichergestellt und woher kommen die eigentlich? Kan...
  idealwine.com, Kady Kirchmayr, Michael Prügl author
2025-02-08

  #189 Ramilo - Galego Dourado Branco 2023

Nuno Ramilo macht seine Weine dort, wo viele andere in den letzten 30 Jahren aufgegeben haben. Zwischen Mafra und Colares, direkt an der Atlantikküste über Lissabon, ist nicht nur das Klima eine Herausforderung. Aus dem Familienbusiness, dass sich vom ...
  Kady Kirchmayr, Michael Prügl author
2025-02-01

  #188 Matthias Warnung - Riesling Zion 2019

Als wir Matthias Warnung für diese Folge im Kamptal besuchen, strahlt er mindestens so viel Ruhe aus, wie seine eigenen Weine. Er stammt aus einer Winzerfamilie, also war's irgendwie klar, dass er die Weinbauschule in Klosterneuburg besuchen muss. Dort...
  Matthias Warnung, Michael Prügl, Kady Kirchmayr author
2025-01-25

  #187 Claus Preisinger - Triple B 2023

This man needs no introduction. Und trotzdem bekommt er eine: Claus Preisinger zählt in der internationalen Naturweinszene zu den ganz großen Namen – und mittlerweile haben zum Glück auch wir Österreicher verstanden, dass Rotwein aus dem Burgenland ele...
  Claus Preisinger, Kady Kirchmayr, Michael Prügl author
2025-01-18

  #186 Malinga - Riesling 2013

Dass Christoph Heiss uns einen Riesling aus dem Jahr 2013 einschenkt, ist kein Zufall. War es doch genau dieser Wein, der ihm klar gemacht hat, in welche Richtung es für ihn und sein eigenes Projekt gehen kann und soll. Aber werfen wir zuerst einen Bli...
  Michael Prügl, Kady Kirchmayr, Christoph Heiss author
2025-01-11

  #185 Domäne Wachau - Riesling Smaragd Ried Achleiten 2021

Eine große Winzergenossenschaft, die qualitativ hochwertigste Weine macht? Das klingt erst einmal unmöglich und ist wohl auch ein weltweit einzigartiges Projekt: Die Domäne Wachau. Wir haben Geschäftsführer Roman Horvath und Önologen Heinz Frischengrub...
  Heinz Frischengruber, Roman Horvath, Kady Kirchmayr, Michael Prügl author
2025-01-04

  #184 Markus Ruch - Pinot Noir Hallau Chölle 2022

Endlich ein Schweizer Wein im Podcast! Lange habt ihr auf die erste Schweiz-Folge warten müssen, aber dafür starten wir gleich richtig nerdy mit Pinot Noir aus dem Klettgau, der sich stilistisch komplett abhebt von allem, was man wohl erwarten würde. A...
  Kady Kirchmayr, Michael Prügl author
2024-12-28

  #183 Christopher Barth - Riesling Melaphyr 2021

Ein Informatiker, der auf Weinbau umsattelt und mit die spannendsten Natural Rieslinge in Deutschland macht? Wir haben heute den Riesling Melaphyr 2021 von Christopher Barth aus Alzey im Glas. In der neuen Podcast-Folge hört ihr, warum sich Christopher...
  Kady Kirchmayr, Michael Prügl author