Zukunft Landwirtschaft - Der Podcast der DLG-Mitteilungen   /     Biogemüse und Hackfrüchte: Da ist Platz für mehr - Folge 2

Summary

Gemüse, Kartoffeln und Zuckerrüben sind wachsende Biosegmente. Die niedrigen Selbstversorgungsgrade bieten den hiesigen Betrieben grundsätzlich Chancen. Mindestlohn und Margendruck stehen dem aber entgegen. Unsere Gesprächspartner: Sabine Kromwijk, Agronomin für das Bio-Projekt der Consun Beet Company, Anklam Dr. Axel Böhme, Geschäftsführer  Biohof Schöneiche im Spreewald Stefan Rother, Unternehmensberater bio2030.de und Puregoodfood, Bremen

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Duration
00:17:47
Publishing date
2024-08-14 07:14
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  DLG-Mitteilungen
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https://4xw30q.podcaster.de/DLG-Mitteilungen/media/DLGM_Folge_47_Episode_2.mp3
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Shownotes

Gemüse, Kartoffeln und Zuckerrüben sind wachsende Biosegmente. Die niedrigen Selbstversorgungsgrade bieten den hiesigen Betrieben grundsätzlich Chancen. Mindestlohn und Margendruck stehen dem aber entgegen.

Unsere Gesprächspartner:

  • Sabine Kromwijk, Agronomin für das Bio-Projekt der Consun Beet Company, Anklam

  • Dr. Axel Böhme, Geschäftsführer  Biohof Schöneiche im Spreewald

  • Stefan Rother, Unternehmensberater bio2030.de und Puregoodfood, Bremen